Tag: Solo

matrakab.com

Solo, Kota Pendidikan: 5 Universitas Favorit untuk Lanjut Studi

01/22/2025 /

Solo, yang juga dikenal dengan nama Surakarta, adalah kota yang populer sebagai tujuan pendidikan tingkat universitas. Baik universitas negeri maupun swasta di Solo menawarkan berbagai program studi unggulan. Jika kamu sedang mempertimbangkan untuk melanjutkan pendidikan di Solo, berikut ini beberapa universitas dengan kualitas pendidikan terbaik.

1. Universitas Sebelas Maret (UNS)

Universitas Sebelas Maret (UNS)

Universitas Sebelas Maret, atau yang lebih dikenal sebagai UNS, adalah salah satu kampus terbaik di Indonesia. Berdiri sejak 11 Maret 1976, UNS kini menjadi tujuan favorit banyak siswa SMA. Lokasi kampus ini berada di Kentingan, Jebres, Surakarta.

UNS memiliki 11 fakultas, di antaranya:

  • Fakultas Ilmu Budaya
  • Fakultas Hukum
  • Fakultas Ekonomi dan Bisnis
  • Fakultas Ilmu Sosial dan Politik
  • Fakultas Kedokteran
  • Fakultas Teknik
  • Fakultas Seni Rupa dan Desain
  • Fakultas Keolahragaan

2. Universitas Terbuka (UT) Surakarta

Universitas Terbuka (UT) Surakarta

Jika kamu membutuhkan fleksibilitas dalam belajar, Universitas Terbuka adalah pilihan yang tepat. UT menawarkan sistem pembelajaran jarak jauh sehingga kamu bisa melanjutkan pendidikan sambil bekerja.

Kelebihan lain dari UT adalah tidak adanya batasan usia atau tahun kelulusan bagi pendaftar. Biaya kuliah pun disesuaikan dengan jenis layanan yang diambil oleh mahasiswa. Fakultas yang tersedia di UT meliputi:

  • Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
  • Fakultas Ekonomi
  • Fakultas Sains dan Teknologi
  • Fakultas Hukum, Ilmu Sosial, dan Ilmu Politik

3. Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Surakarta

Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Surakarta

IAIN Surakarta adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin mempelajari agama Islam secara akademis. Kampus ini berdiri sejak 12 September 1992, awalnya dikenal sebagai STAIN Surakarta.

IAIN memiliki beberapa fakultas, seperti:

  • Fakultas Ushuluddin dan Dakwah
  • Fakultas Syariah
  • Fakultas Ilmu Tarbiyah
  • Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam
  • Fakultas Adab dan Bahasa

4. Institut Seni Indonesia (ISI) Surakarta

Institut Seni Indonesia (ISI) Surakarta

Jika kamu memiliki minat di bidang seni, ISI Surakarta adalah tempat yang tepat. Kampus ini menawarkan berbagai fasilitas lengkap untuk mendukung kreativitas mahasiswa. ISI memiliki dua fakultas utama:

  • Fakultas Seni Pertunjukan
  • Fakultas Seni Rupa dan Desain

5. Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS)

Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS)

UMS adalah salah satu perguruan tinggi swasta terbaik di Solo. Sebagai bagian dari jaringan Perguruan Tinggi Muhammadiyah, UMS telah dikenal dengan kualitas pendidikannya yang unggul.

Kampus ini menyediakan 12 fakultas, di antaranya:

  • Fakultas Kedokteran
  • Fakultas Kedokteran Gigi
  • Fakultas Farmasi
  • Fakultas Hukum
  • Fakultas Teknik
  • Fakultas Komunikasi dan Informatika

Apakah kamu sudah menentukan pilihan universitas mana yang sesuai dengan minat dan bakatmu? Dengan banyaknya opsi yang tersedia di Solo, kamu memiliki peluang besar untuk mengembangkan potensi diri.

matrakab.com

Resep Membuat Kue Serabi Notosuman

07/02/2024 /

matrakab.com – Kue Serabi Notosuman adalah salah satu kuliner legendaris dari Solo yang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras dan santan, kemudian dimasak di atas wajan kecil yang khas. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Kue Serabi Notosuman yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan

Untuk Adonan Serabi:

  • 250 gram tepung beras
  • 500 ml santan kental
  • 250 ml air kelapa
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

Untuk Topping:

  • Gula merah cair secukupnya
  • Kelapa parut secukupnya

Alat-Alat

  • Wajan kecil (biasanya terbuat dari tanah liat atau besi)
  • Sendok sayur
  • Panci
  • Mangkuk besar
  • Pengocok (whisk)

Cara Membuat

1. Membuat Adonan Serabi:

  1. Persiapan Santan: Panaskan santan bersama dengan daun pandan di atas api kecil. Aduk terus hingga santan mendidih dan harum. Angkat dan biarkan santan sedikit mendingin.
  2. Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
  3. Tambahkan Santan dan Air Kelapa: Tuang santan yang sudah dimasak dan air kelapa ke dalam campuran tepung beras secara bertahap. Aduk menggunakan pengocok hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.
  4. Diamkan Adonan: Diamkan adonan selama sekitar 30 menit agar tepung beras dapat mengembang dan adonan menjadi lebih kental.

2. Memasak Serabi:

  1. Panaskan Wajan: Panaskan wajan kecil di atas api sedang. Pastikan wajan benar-benar panas sebelum menuangkan adonan.
  2. Tuang Adonan: Ambil satu sendok sayur adonan, tuangkan ke dalam wajan panas, dan putar wajan agar adonan merata membentuk lingkaran. Biarkan bagian tengah serabi tetap lebih tebal.
  3. Masak Hingga Matang: Tutup wajan dan biarkan serabi matang hingga bagian atasnya berlubang-lubang dan bagian pinggirnya mulai mengering. Anda tidak perlu membalik serabi.
  4. Angkat dan Sajikan: Angkat serabi dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

3. Menambahkan Topping:

  1. Gula Merah Cair: Tuangkan gula merah cair di atas serabi yang sudah matang. Anda bisa menambahkan gula merah secukupnya sesuai selera.
  2. Kelapa Parut: Taburkan kelapa parut di atas serabi untuk menambah cita rasa gurih. Anda bisa menggunakan kelapa parut segar atau kelapa parut yang sudah dikukus.

Tips dan Trik

  • Pilih Santan yang Berkualitas: Santan yang berkualitas akan memberikan cita rasa yang lebih lezat pada serabi. Gunakan santan segar jika memungkinkan.
  • Gunakan Wajan Khas Serabi: Wajan kecil yang terbuat dari tanah liat atau besi akan memberikan hasil yang lebih autentik dan membuat serabi matang merata.
  • Diamkan Adonan: Diamkan adonan selama 30 menit sebelum dimasak agar tekstur serabi lebih lembut dan kenyal.
  • Perhatikan Api: Gunakan api sedang saat memasak serabi agar tidak gosong dan matang merata.

Kue Serabi Notosuman adalah kue tradisional yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa menikmati serabi yang lembut dan gurih dengan topping gula merah dan kelapa parut yang khas. Selamat mencoba dan semoga berhasil!